موقع العرية لإخباري
نظمت سفارة الجمهورية التركية في بلادنا مساء أمس السبت بمدرسة البنات الثانوية التابعة لمدارس المعارف التركية في نواكشوط احتفالية بمناسبة “أسبوع المطبخ التركي”.
ويتميز المطبخ التركي، بخصائصه الصحية وجانبه الإبداعي وهياكله المستدامة.
تحمل نكهات الأطباق التركية، المتأثرة بتاريخ يمتد لآلاف السنين وبالقصور السلجوقية والعثمانية، تراكماً ثقافياً هائلاً حتى يومنا هذا.
وينظم هذا الأسبوع سنويا من أجل التعريف بالوجبات التركية الأصيلة.
وفي كلمة له بالمناسبة، قال القائم بأعمال السفارة التركية السيد حيدر دوكزار إن للمطبخ التركي تاريخ مليئ بالأطباق الشهية منذ 6000 سنة، لافتا إلى أن أسبوع المطبخ التركي هذه السنة يتميز بأطباق مدينة هاتاي التي تعرضت قبل أشهر للزلزال.
وشكر القائم بالأعمال، الحكومة الموريتانية على المساعدة التي قدمتها مؤخرا للمدن التركية المتضررة من الزلزال الذي ضرب تركيا منذ أشهر.
كما الموريتانيين إلى الإقبال على “أسبوع المطبخ التركي” للتعرف أكثر على الواجبات التركية
حضر الاحتفالية عدد الدبلوماسيين المقيمين في بلادنا وعدد من الوطنيين وأفراد من الجالية التركية المقيمة في انواكشوط
